錦州百通集團百合食品有限公司是生產中華著名傳統美食——“錦州小菜”的大型食品企業集團。“錦州小菜”始創于清康熙年間，品類眾多，色鮮味美。公元1682年，康熙東巡北鎮醫巫閭山祭祖，品“錦州小菜”，胃口大開，遂定為貢品，百膳相佐。創立于1993年的百通集團，位于“遼西走廊明珠”之美譽的凌海市，北依醫巫閭山余脈，南臨渤海遼東灣。經典傳承“錦州小菜”至今，20多年來，百合人勵精圖治，精萃傳統和現代工藝，精益求精，先后研制出醬油香漬、鹽水香漬、糖醋香漬、蝦

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油經典、香瓶鮮品、原汁香簍六大系列，百余品種的錦州百合小菜產品，一絲不茍地傳承了錦州小菜百種蔬材，百合百味的美食精髓，并將其發揚光大，使錦州百合小菜的各大系列產品深受全球數億消費群體的喜愛，使錦州百合小菜的品牌更由此深入人心。 錦州百通集團占地20萬平方米，建筑面積5萬平方米，注冊資本2216萬元，總資產近2億元，公司全面通過了ISO9001質量管理體系認證，HACCP質量管理體系認證，GAS日本國腌制行業認證及綠色食品、無公害食品認證。2005年公司被國家農業部評為全國農產品加工示范企業，2008年被國務院扶貧開發領導小組評為國家級扶貧龍頭企業，2010年公司使用的百合牌商標被國家工商總局評為中國馳名商標，2012年公司被評為國家級農業產業化重點龍頭企業。2015年開始實施全面的廠房設備升級，向世界領先的自動化標準化食品加工企業邁進。 錦州百通集團以子公司錦州百合食品有限公司為主體，各分公司共同依托發展，通過以公司+農戶+基地為特色的農業產業化發展模式，創建了專屬的綠色蔬菜種植基地和制鹽場，引進日本先進的生產設備，打造綠色健康產業鏈條，以國際級質量認證體系為嚴格執行標準進行加工制作，確保錦州百合小菜的優異品質，堅持做中國乃至國際一流的高品質佐餐小菜供應商，建立遍布中國、美國、日本、歐洲等國家和地區的全球化營銷網絡，為全球的消費群體提供全面放心的佐餐美食服務。